Pluk, proef en doe!

Eten met Karakter

Zondag 6 september Goed Voedseldag

Geplaatst op: 24/08/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

Dit jaar staat de dag in het teken van Plantaardige Voeding.
Kijk eens om je heen en zie hoe het landschap in grote delen van Nederland bijna volledig wordt bepaald door vee: weiden en mais.
Kom kijken naar de film ‘Cowspiracy’ (Nederlands ondertiteld) om de impact van deze veegerichtheid op ons milieu, onze maatschappelijke organisatie en op ons landschap beter te beseffen.
We gaan kijken én proeven hoe we onszelf heerlijk plantaardig kunnen voeden en we nemen je mee naar onze tuinen om te laten zien hoe we ook onze gewassen plantaardig bemesten. Nooit meer vlees eten dan? Ach, zo erg is het natuurlijk ook weer niet maar het zou wél kunnen! En dat is toch ook wel eens goed om te zien en te weten. En je maakt natuurlijk zelf de keuze.

Zie het programma hieronder.

goedvoedseldag-2015

 


Geen fruitpersen meer op Hof van Twello

Geplaatst op: 27/07/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

Jarenlang werd er fruit geperst op Hof van Twello, verzorgd door Mobipers uit Zoelen (bij Tiel).

Een prachtige snelle machine. Helaas is het bedrijf gestopt met persen op locatie en doen ze het alleen nog aan huis, op hun kapitale prachtige boerderij.

Het voordeel is dat je nu wel veel soepeler kunt plannen.

Dus: maak er een leuk dagje van richting Zoelen, geniet van de prachtige Betuwe en kom thuis met sap voor een jaar!

Adresgegevens van Mobipers zijn:
Retsestraat 6
4011 JP Zoelen

Kijk vast eens op hun site: www.mobipers.nl of mail ze: mail@mobipers.nl

Veel succes!


Groenten voor de voedselbank

Geplaatst op: 07/07/2015 | Door: | Categorie: Uncategorized | Reageer »

voor-de-voedselbankOok deze week gingen er weer veel aardappels en groenten naar de Voedselbank Deventer.

Deze week bosbieten, groenselderij, andijvie, pluksla en aardappels. Komende week o.a. komkommers, courgettes en weer veel bladgroenten.

Hof van Twello steunt de Voedselbak Deventer al jaren.

Deelnemers aan de voedselbank kunnen gratis een moestuin krijgen op de Hof, mest en compost.  En voor de verplichte cursus Moestuinieren vinden we wel een oplossing.  Net als de andere Meente moestuinder moeten ze de helft van hun grond betelen voor de Hof. Het resultaat?  Gratis een eigen tuin, eigen groente en geld toe op het eind van het jaar.  Helaas heeft zich nog niemand gemeld. Wie weet komt daar nog verandering in.


Workshop Docententraining eetbare wilde plantenworkshops 3 oktober

Geplaatst op: 06/07/2015 | Door: | Categorie: Cursussen 2015, Nieuws | Reageer »

Eindelijk is het zo ver: op 3 oktober kun je de eerste docententraining volgen voor iedereen die workshops en rondleidingen op het gebied van eetbare wilde planten geeft of wil gaan geven. Gezien het groeiende aanbod excursies en workshops over eetbare wilde planten werd het hoog tijd dat er zo’n docententraining is. Aan bod komen o.a. de mogelijkheid je kennis over de wilde planten en hun toepassingen, culinaire en gezondheidswaarde te verdiepen, valkuilen bij onvoldoende informatie en didactische vaardigheden. Deelnemers kunnen op een inspirerende wijze hun hiaten in hun kennis en vaardigheden inzichtelijk krijgen, en er is veel ruimte voor individuele begeleiding en feedback. Laurette van Slobbe heeft een jarenlange ervaring in educatie over eetbare wilde planten. Haar ervaring in het onderwijs koppelt zij aan haar uitgebreide en grondige parate kennis over wilde planten en hun toepassingen. Haar interesse in de toepassing van wilde planten in een gezonde voeding komen tot uiting in haar twee boeken over dit onderwerp  Mail voor meer informatie en opgave:  laurette@hofvantwello.nl. Zie ook www.goedvoedsel.info


Water genoeg langs het Blote Voetenpad

Geplaatst op: 29/06/2015 | Door: | Categorie: Uncategorized | Reageer »

Op het Blote Voetenpad hebben we water genoeg om heerlijk mee en in te spelen.

En als je van modder houdt kan het ook!

2015-06-25 12.20.53 2014-06-07 12.15.08 2015-05-25 13.42.41 2015-06-25 11.38.24

 


Kampeer bij Hof van Twello tijdens Deventer op Stelten!

Geplaatst op: 18/06/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

Our small farmcampsite is on a 25 minutes walking distance from the centre of Deventer

 

Op 3 t/m 5 juli stroomt Deventer weer vol met bezoekers uit binnen en buitenland voor het jaarlijkse Deventer op Stelten. Op onze minicamping kun je goed terecht: wij zitten op slechts 25 minuten loopafstand naar het centrum van Deventer. Je kunt dus je auto bij ons laten staan en te voet naar de stad. reserveren: laurette@hofvantwello.nl

Looking for a campsite near Deventer op stelten (on stilts)? Our small farm campsite is on a 25 minutes walking distance from the beautiful centre of Deventer. Please contact laurette@hofvantwello.nl


Bestel een Bijzondere Boeren ontbijt!

Geplaatst op: 03/06/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

ontbijt6652

Als campinggast kun je bij ons diverse ontbijten bestellen. Met heerlijke streekproducten, waaronder in de houtoven gebakken (EKO) speltbolletjes en rozijnbolletjes, boerenkaas en –boter, huisgemaakte jam etc. Alles, of grotendeels uit de streek, van boeren die nog voor de lokale markt produceren, en ons voedsel uit de anonimiteit weten te houden. Heerlijk toch!? Maar ook kun je kiezen voor een vegetarisch, veganistisch en raw food ontbijt! Zo is er voor elk wat wils en heb je diverse mogelijkheden als je allergieën of voedselintoleranties hebt. Informeer bij allergieën en specifieke voedselwensen even naar de mogelijkheden, zodat je zeker het goede ontbijt hebt: laurette@hofvantwello.nl . Bij het ontbijt hoort een kannetje koffie of thee.

Bijzondere boerenontbijt : €7,50 pp, inclusief thee of koffie

Kies uit ontbijt met vlees, vegetarisch, veganistisch of raw food.

Luxe ontbijt: €10,50 pp

Idem als het bijzondere boerenontbijt, maar dan met fruit en een lekker EKO vruchtensapje. Kies uit ontbijt met vlees, vegetarisch of veganistisch.

Bij het veganistische ontbijt krijg je o.a. huisgemaakte hummus en jam (met appeldiksap gezoet) geserveerd, en het rauwe ontbijt uit diverse soorten fruit (als we dat hebben onbespoten fruit van eigen bedrijf), wat (vrucht)groente en een raw food notenreep. Reserveren doe je via de mail: laurette@hofvantwello.nl of de dag van te voren bij onze streekwinkel. Ook kun je ’s ochtend om 9 uur een ontbijt bestellen, dit kun je dan ongeveer een half uur later ophalen.


Red de zorg

Geplaatst op: 20/05/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

Hof van Twello tekent te Volkspetitie Red de Zorg en werkt actief mee met het bekend maken van de petitie.

Een duurzame samenleving kán niet bestaan zonder zorg:
voor elkaar, voor de natuur, voor de toekomst.


1e en 2e pinksterdag geopend!

Geplaatst op: 17/05/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

Op 1e en 2e Pinksterdag van 12:00 tot 15:00 zal kok Nico zijn in Deventer en omstreken beroemde biologische hamburgers bakken, met een heerlijke salade en glas rode Cabernet wijn van de Hof. En voor de kinderen een glas rode ranja.

Ook tijdens de pinksterdagen bent u dus van harte welkom op de Hof van Twello!


Samen oogsten onder begeleiding

Geplaatst op: 07/05/2015 | Door: | Categorie: Eetbaar wild, Nieuws | Reageer »

wilde planten, theekruiden, smoothiegroenten, salade groenten,-kruiden en –bloemen

1thee

Samen oogsten onder deskundige en inspirerende begeleiding, in principe in combinatie met een bijpassend horeca-arrangement (en anders in overleg):

  • Theekruiden (bv in combinatie met een High of Wild Tea)
  • Salade groenten, kruiden en eetbare bloemen (bv in combinatie met een lunch of diner)
  • Eetbare wilde planten (bv in combinatie met een wilde planten lunch of diner)
  • Groene smoothie groenten, kruiden en bloemen (bv in combinatie met een groene smoothie)

Duur: 30-45 minuten, tot 10 personen €75,-, 10-20 personen € 125,- of in overleg.

groenesmoothie12.33klein wildesalade12.46klein


Nieuw! Knapzak te leen op het blotevoetenpad!

Geplaatst op: 07/05/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

knapzak163127u2Bij besteding vanaf € 5,- aan lekkernijen in onze winkel kun je een knapzak lenen voor op het blotevoetenpad. Keuze uit sapjes, koek, snoep, fruit, chips, chocolade en andere, vooral biologische, heerlijkheden. Volop keuze uit lactose, gluten, suikervrij, vegan en raw food.


Dauwtrappen!

Geplaatst op: 05/05/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

imageTraditiegetrouw kun je op Hemelvaartsdag van 7.00 tot 9.00 uur weer gratis het Blote Voetenpad lopen bij de Hof van Twello.

Het échte dauwtrappen! Vanaf 9.00 tot 14.00 uur worden er weer heerlijke brunches verzorgd voor € 10,00 per persoon. Dit keer vanuit onze helemaal vernieuwde koffiehoek Kas en Terras. Bij slecht weer kun je dan ook prima in de kas zitten.

image


Eerste én tweede paasdag geopend!

Geplaatst op: 31/03/2015 | Door: | Categorie: Nieuws | Reageer »

Ook dit jaar zijn we tijdens de paasdagen geopend. U bent van harte welkom!


Openbare les permacultuur, 19-4-2015 13.00 uur

Geplaatst op: 26/03/2015 | Door: | Categorie: Cursussen 2015, Nieuws | Reageer »

permacultuurPermacultuur is een begrip geworden. Overal duikt de naam op en tal van (vaak dure) cursussen worden erover aangeboden. In diverse plaatsen worden tuinen aangelegd, niet zelden met forse overheidssubsidies. Maar wat kun je er nu écht mee in je tuin? Gert Jan Jansen vertelt in deze les over zijn meer dan 20 jaar ervaring met permacultuur in zijn moestuinen. Maar ook, en dat is voor sommigen misschien nog net zo interessant, welke permacultuur principes hij toepast in de professionele teelten op de Hof van Twello. Verwacht van Gert Jan geen totaalvisie op het leven, de woonwijk of je stad. Hij past permacultuur toe waar het begon, in de tuin. En dat is al moeilijk genoeg! Mits je zin hebt om je handen uit de mouwen te steken en je dromen voorbij te gaan is het echter een prachtige techniek om optimaal van je tuin te genieten en hem renderend te benutten.

De openbare les permacultuur vindt plaats op zondag 19 april om 13.00 uur. De les kost € 32,50, incl. koffie en thee en uitgereikt cursusmateriaal. Je kunt je opgeven via info@hofvantwello.nl. Je aanmelding is definitief na betaling van het cursusgeld op rekening NL38 RABO 0175 4713 04 t.n.v. Hof van Twello, o.v.v. permacultuur.


Cursusochtend eetbare wilde planten zaterdag 21-3-2015

Geplaatst op: 13/03/2015 | Door: | Categorie: Cursussen 2015, Nieuws | Reageer »

Laurette van Slobbe, auteur van “Eten en Drinken met Wilde Planten” en “Handboek plantaardige en rauwe voeding” neemt je mee op pad langs de eetbare wilde planten die op Hof van Twello groeien. Leer de vele voorjaarsplanten (her)kennen, en hoe je ze lekker, veilig en gezond kunt eten en drinken.

daslook

Prijs: € 32,50 inclusief cursustekst.

Datum: 21 maart 2015

Plaats: Hof van Twello, Rijksstraatweg 17, Twello.

Tijd: 10.00-12.30 uur.

Zie ook www.goedvoedsel.info en www.eetbarewildeplanten.nl

Voor opgave en meer info: laurette@hofvantwello.nl