Groenlof aardappelgratin
Geplaatst op: 17/01/2011 | Door: admin | Categorie: Recepten | Meer over: aardappel, groenlof | Reageer »Ingrediënten
1 kg aardappelen
1 krop groenlof
2 uien
2 dl. melk of koffiemelk
1 el olie
zout & peper
Bereiding
Olie een ovenschaal in. Snij de aardappelen in dunne schijfjes. Leg de helft van de aardappelen in de ovenschaal. Bestrooi met peper en zout.
Snij de groenlof in stukjes en leg een laag groenlof op de aardappelen. Snij de uien in ringen en leg deze erop. Leg de rest van de aardappelschijfjes eroverheen. Bestrooi met peper en zout.
Schenk de melk over de aardappelen en plaats de schotel ongeveer 40 min.
in de voorverwarmde oven (180 C).
Dek de schaal af met een deksel om te vermijden dat de bovenkant verbrandt.
Reageer