Hof van Twello komt met bakmelen uit eigen teelt !
Met toegevoegde amarant
En dat is nog niet alles. Als enige in Nederland verbouwt Hof van Twello amarant, een glutenvrij graangewas uit de Andes. Met 10% toegevoegde amarant wordt het brood nog hoogwaardiger. Amarant is rijk aan ijzer en Lysine, dat laatste een aminozuur die een grote rol speelt in de stofwisseling en vetverbranding. Amarant is daarom zéér geschikt voor sporters.
Tijdens Lekker Lokaal kan iedereen kennis maken met de bakmelen en zijn alle producten tegen een speciale introductieprijs te koop. Tot de lijn behoren: compleetmix voor volkorenbrood, compleetmix voor pannenkoeken, compleetmix voor koekjes en bloem. Al of niet verrijkt met 10% amarant. Ook de volle, ongemalen korrel van zowel tarwe als amarant is te koop. Alle producten worden uitgebracht onder het label IJsselvallei. Binnekort ook te koop bij ‘de Soete Suikerbol’ .
Hofdrank nieuwste aanwinst
Twello- Met behulp van de sapfabriek uit Ede beschikt Hof van Twello vanaf Lekker Lokaal over zijn eigen Hofdrank. Een koninklijk lekker drankje op basis van framboos, braam, appel en peer. Alle ingrediénten komen uit de eigen streek en grotendeels van Hof van Twello zelf. Een nieuwe mijlpaal in de ontwikkeling van de lokale zelfvoorziening. Tot nu toe kwamen alle drankjes in flesjes uit Limburg of Noord Holland. Nu is dan ook dit segment van de markt met eigen IJsselvallei producten ingevuld.De sapfabriek is een fabriek die helemaal door studenten gerund wordt o.l.v. deskundigen. Tot de deelnemende scholen behoort o.a. Hogeschool Larenstein welke vroeger in Deventer gevestigd was. Gert Jan Jansen van Hof van Twello gaf tot voor kort les op deze hogeschool.
IJsselvallei label voor onze eigen streekproductenTwello- Sinds dit voorjaar verschijnen er steeds meer producten op de markt onder het IJsselvallei label. Het centrum voor lokale economie Hof van Twello startte dit label 2 jaar geleden op met de lancering van haar eigen wijn en stelde het sindsdien open voor alle producten die voldoen aan het kriterium streek, in dit geval de IJsselvallei. Op de etiketten van de producten wordt altijd de producent genoemd. Sinds kort brengt boerderij ‘de Kolke’ uit Voorst een serie jams onder dit label aan de man. Ook Passie voor Puur werkt met haar brood, koekjes en ijs onder het label van Ijsselvallei.
Ondernemers die ook willen profiteren van de gezamenlijke PR en professionele uitstraling van de IJsselvallei producten kunnen contact opnemen met Gert Jan Jansen van het Hof van Twello (
Dit e-mailadres is beschermd door spambots, je hebt Javascript nodig om dit te kunnen bekijken
)
|
De prachtige etiketten voor de IJsselvallei producten worden vervaardigd door IdB, een artistiek ontwerpbureau uit Deventer o.l.v. Otto te Wierik en Martien Yland. (www.idBzsedM.nl).