De start

Hof van Twello werd in 2003 opgericht als Stichting Climaxplant. De oprichters waren Jorg Tönjes en Gert Jan Jansen. Zij kenden elkaar nog van Xotus in Delft, waar Gert Jan eertijds directeur van was en Jorg zijn carrière begon als dienstweigeaar. Jorg verliet Xotus eind negentiger jaren om zich met Jetty Looijenga, zijn vrouw, in Deventer te vestigen waar Jetty werk had gevonden bij de Gemeente Deventer. Toen Gert Jan in de zomer van 2002 in Twello ging wonen zocht hij Jorg weer op met het plan om een onderzoeksbedrijf op te zetten aangaande nieuwe gewassen en producten t.b.v. kleinschalige landbouw. Dat zouden climaxgewassen moeten zijn, d.w.z. gewassen die goed zijn aangepast aan ons klimaat en overige ecologische omstandigheden. De term is gebaseerd op het begrip climaxvegetatie, en dat is de vegetatie die uiteindelijk overblijft in het proces van natuurlijke selectie.

Uitgangspunten

Jorg en Gert Jan stelden 3 uitgangspunten op:

1. Een vitaal platteland kan alleen bestaan bij renderende gewassen, producten en activiteiten. Eindeloze subsidies betekenen géén duurzame vooruitgang.

2. Bij de gewasontwikkeling moet tevens de verwerking en afzet betrokken worden. De boeren en andere primaire producenten moeten kunnen delen in de meerwaarde die met de producten wordt behaald.

3. Kleinere boeren kunnen aan deze ontwikkeling deelnemen door samen te werken. Op die manier kan toch schaalvoordeel behaald worden.

De uitwerking

Jorg en Gert Jan selecteerden vervolgens terreinen waar ze met hun bedrijf actief in wilden worden. De keuze viel op spijsoliegewassen, glutenvrije granen en oude aardappelsoorten. Met de laatste 2 werd al in de zomer van 2003 gestart op eigen grond van Gert Jan. Zo werden meer dan 23 soorten graanamarant onderzocht en 11 oude aardappelsoorten uitgetest. Tegelijkertijd werd contact gelegd met de Stichting IJssellandschap met het verzoek om een boerderij, mocht die vrijkomen. Het toeval wilde dat nog geen half jaar later er een boerderij vrijkwam op nog geen kilometer afstand van Gert Jans huis. Hoeve 'de Gaete' aan de Rijksstraatweg in Twello. Wat nu dus Hof van Twello heet. In de loop van 2004 kon de 12 ha grote hoeve worden betrokken. In 2004 werd daarom koolzaad aan het assortiment gewassen toegevoegd.

Winkel

Als je nieuwe dingen maakt wil je ook zien of ze geaccepteerd worden door de consument. Vandaar dat er op de Hof van Twello, wat de publieksnaam werd van Stichting Climaxplant, al heel snel een winkeltje werd gevestigd. In mei 2005 werd hiertoe zelfs de, met hulp van de verpachter, volledig vernieuwde oude paardenschuur betrokken. Tegelijkertijd kwam Maarten Vroklage langs. Net als Jorg en Gert Jan was hij afgestudeerd in Wageningen, als mossenkundige. Bioloog dus. Maarten wilde graag iets met mossen doen en kreeg daartoe de gelegenheid bij de Hof van Twello. Mos is immers bij uitstek een climaxgewas en overleeft onder heel veel omstandigheden. Omdat daar echter één twee drie niet zo snel een boterham in te verdienen was trad Maarten toe tot het Hofteam en ging hij de winkel runnen.

Met Maarten kwamen zijn familieleden mee die allemaal op een geweldige manier hielpen de winkel op te bouwen. Vader Harrie in het technische werk, moeder Anna en tante Ria in de winkel. Ook broer Rik en zus Marijke waren een grote steun voor Maarten in zijn nieuwe job. En wie kan oom Frans vergeten? Hepen bij de wijngaard, kokkerellen op open dagen, Harrie helpen bij zijn klussen. Tot einde 2006. Toen bleek dat Maarten en zijn familie wel een prima streekwinkel hadden opgebouwd maar dat er van de mossen niets terecht kwam. Dat ging knagen. Maarten besloot daarom de Hof van Twello te verlaten en trad eind 2006 in dienst bij Copijn in Utrecht. Inderdaad, in mossen. Lees verder: ► Streekwinkel

Blote Voeten Pad

Als je een winkel hebt wil je ook klanten, en als je een boodschap hebt wil je gehoord worden. Beide wensen kwamen samen in de mogelijkheid een Blote Voetenpad aan te leggen. Het Blote Voetenpad was het bekroonde idee in de Toeristische Prijsvraag die de Gemeente Voorst, waar Twello onder valt, in 2003 uitschreef. Het idee van de lokale leraar Carol Hessels werd bij de Hof van Twello vorm gegeven. Lekker wandelen en genieten en tegelijkertijd onze nieuwe gewassen en producten leren kennen. In juni 2006 werd het pad in basale vorm geopend. Jorg heeft het eerste jaar uitwerking gegeven aan het programma. Echter eind 2006 kwam ook hij tot de konklusie dat de combinatie van zijn werk als journalist bij het Agrarisch Dagblad en de groeiende eisen die het bedrijf aan hem stelden niet te combineren waren. Hij besloot terug te treden uit het Hof Team. Lees verder: ►Blote Voeten Pad

Stichting Natuur Anders

Gert Jan kende Peter Heike van Stichting Natuur Anders (SNA) al sinds de oprichting van SNA in het begin van de negentiger jaren. Bij zijn terugkeer naar Twello werd ook het contact met Peter aangehaald. Zijn stichting kreeg vervolgens vrijwel 'cart blanche' van de Hof van Twello een aantrekkelijke en ecologisch interessante plek te maken. In amper 3 jaar tijd toverde de Stichting een verlopen vleesveeeweiland om in een prachtige lokatie. Wandelpaden omzoomd door mispels, appels, peer, pruim, kers en walnoot, talrijke singels met daarin een overdaad aan eetbare gewassen, een stinzenwei, nieuwe slootjes en maar lieft 2 grote poelen waren het gevolg. Tevens zorgden Peter en zijn mannen voor een grote pomologische tuin met nu al meer dan 140 verschillende oude soorten appel, peer en pruim. Het aantal vogels nam zienderogen toe en ook de natuurlijke vegetatie werd rijker. In onze poelen huist al weer o.a. de knoflookpad en de kamsalamander. Lees verder: ►Stichting Natuur Anders

Permacultuur

Als je je open stelt voor dingen gebeurt er veel. Zo ging het met de permacultuurtuin. Via via hadden Taco, Joost en Ishi van ons gehoord en ze zochten in 2004 contact. Een gesprek volgde. En daarna de afspraak dat zij een proeftuin op het gebied van permacultuur bij ons konden opzetten. In principe met gesloten beurs. Hun producten gaan naar onze winkel, ons publiek leert en geniet. Gert Jan deed zelf al jaren aan permacultuur en vindt met name het technische aspect van de proeftuin interessant: kun je inderdaad teeltsystemen ontwerpen die een natuurlijk ecosysteem benaderen en daardoor weerbaarder zijn dan teeltsystemen zoals we ze nu kennen. Hij ziet met name kansen voor permacultuur in de moestuin: gevarieerd en grotendeels zich zelf in stand houdend door de toepassing van meerjarige en zelfzaaiende gewassen. Permacultuur is een avontuur! De proeftuin ligt er en is daarmee de grootste in Nederland. Lees meer: ►Permacultuur

Wijnbouw

En wat voor de permacultuur gold, gold ook voor de wijnbouw. Als je je er voor open stelt gebeurt het. Ook in 2004 kwam Luud Paulissen langs. Of ik er voor voelde samen wijn te produceren? Hij had al een kleine wijngaard in Wenum Wiesel en zocht uitbreiding en een plek om proeverijen en dergelijke te organiseren. We zeiden ja. En gezamenlijk werd in 2005 eerst 0,5 ha en in 2006 nog eens 0,5 ha wijn aangeplant. In 2006 trad Willem van den Berg uit Deventer toe als partner. In 2007 kwamen de eerste 60 flessen los! Inmiddels werken we ook samen met andere startende wijnboeren in de streek en zal de wijn gemeenschappelijk gebotteld en vermarkt gaan worden. Zie ook : ► Wijngaard Ijsselvallei

Wie volgt?

Ja, wie volgt? We staan nog steeds open. Overigens zeggen we niet tegen alles ja. Iemand die een grote imkerij wilden beginnen bij de Hof kreeg geen toestemming. Omdat we al 2 kleinere imkers actief hebben op ons terrein maar ook omdat we geen bedrijventerrein zijn. We ontwikkelen altijd in samenwerking en samenhang. de activiteit moet passen binnen onze doelstellingen. Zou er iemand historische projecten willen opzetten rondom onze historische tuinen dan zijn we daar gauw voor te porren. Of als iemand samen met ons gewassen of procucten wil ontwikkelen zijn we altijd tot een gesprek bereid. En je kunt ook gewoon meedoen met de dingen die we al doen, de Hof kent vele kamers!