Hof van Twello

Kom proeven op de Hof

Aanstaande zondag (27 augustus) organiseren Hof van Twello, restaurant ’t Diekhuus en Slow Food IJsselvallei en Salland een Preuvenement bij Hof van Twello. Het evenement duurt van 10:00 tot 16:00 uur. Alle belangstellenden zijn van harte uitgenodigd.

Een greep uit de deelnemers:
· Jan Klerq, chef-kok van toprestaurant ’t Diekhuus in Terwolde
· Everdien van Weeghel, Piemonteser rundvlees
· Rob Rijks, natuurslager
· Streekrestaurant De Rietstulp met schapenvlees en gerookte visspecialiteiten
· Hof van Twello met bijzondere saladeaardappelen, groenten en fruitspecialiteiten
· Geitenboerderij de Wolf met kaas en yoghurt
· Slow Food IJsselvallei en Salland met informatie over smakelijk en goed voedsel uit de regio
· Verder honing, wijn, bier, gebak, sappen, etc.

Proeven, hoe werkt het?
Voor 50 cent per proefportie (streektapas) mag een bezoeker toetasten en genieten van heel bijzondere gerechten. Koopt de bezoeker een kaart voor 5 euro dan mag daarmee zelfs 12 keer geproefd worden. Uitleg en recepten kunnen verstrekt worden.

Muziek en vermaak
Het geheel wordt omlijst door muziek van Wout Kemperman, schilderijen van Minnie Roeterdink en foto’s van Astrid Schoonhoven. Bezoek aan de streekwinkel of wandelen op het Blote Voeten Pad behoort tot de mogelijkheden.

Lekker Lokaal!
Het Preuvenement is een evenement dat voortkomt uit de manisfestatie Lekker Lokaal die op 13 mei 2006 voor het eerst werd gehouden. De manifestatie trok toen 15.000 mensen naar streekwinkels, boerderijen, restaurants en verwerkers van lokale specialiteiten. Uit een enquete bleek dat de bezoekers vooral de authentieke smaak en de versheid van het lokale product waardeerden. Met het Preuvenement krijgt het lokale product nogmaals de aandacht. Wie weet zet het evenement nog meer mensen aan tot het kiezen van karaktervolle producten en bewust geproduceerde voeding.