Hof van Twello

Nieuwe wijngaard in stadsland Deventer

Luud Paulissen, partner in de Stichting Wijn Ijsselvallei, heeft afgelopen april een nieuwe wijngaard van een 1/2e hectare aangelegd op het Stadsland. Om precies te zijn: ten westen van natuurgebied de Ossenwaard, tussen de dijkweg naar Terwolde en de spoorlijn Deventer – Apeldoorn.

Uniek is ook dat de aanplant is gebeurd met een plantmachine die werd aangestuurd door GPS. Deze machine is afkomstig uit Luxemburg en op tournee door Nederland om nieuwe wijngaarden aan te planten.

Aangeplant zijn de druivenrassen die ook op de Hof van Twello zijn aangeplant te weten:

Johanniter (wit; Riesling type) Cabernet Cortis (Cabernet Sauvignon type) Pinotin (Pinot Noir type)

Over het planten van druiven

Met de plantmachine worden tegelijk de druivenplant en de plantstok ingepland. De GPS besturing van de plantmachine zorgt voor kaarsrechte plantrijen. Dit is met name van belang bij het onderhoud van de wijngaard. Als met een tractor de onderbegroeiing gemaaid wordt of de grond gefreesd wordt; sneuvelen er minder planten.

Van belang is dat het eerste jaar 1 scheut zich ontwikkeld die ca 2 meter hoog zal worden; dit is de basis voor de onderstam die op het einde van het eerste jaar teruggesnoeid wordt tot ca 80 cm. De eerste druiventrosjes komen al het eerste jaar, echter die worden weggeknipt om zoveel mogelijk kracht voor de wortelontwikkeling te zorgen.

Het tweede jaar mogen ca 4-5 trossen per plant blijven zitten; het derde jaar kan de plant volop dragen wat betekent dat er ca 15-18 trossen per plant geoogst kunnen worden.

De scheuten van de druivenplanten worden vanaf het tweede jaar omhoog geleid met behulp van een geleide systeem dat bestaat uit twee dubbele draden waar tussen de scheuten omhoog groeien. De loofwand die dan ontstaat moet ca 1-1,20 m hoog worden om voldoende bladoppervlakte te creeren om de druiven voldoende rijp te krijgen. In de warme zuidelijk landen zie je dit soort systemen niet omdat er veel minder bladoppervlakte nodig is om de druiven te rijpen tgv het warmere weer.

Zie voor meer informatie ook onze pagina over de Stichting Wijn Ijsselvalei en de Chateau Hof van Twello