Geplaatst op: 16/02/2011 | Door: admin | Categorie: Groenten op de Hof van Twello | Meer over: groente, pastinaak | Reageer »
Teelt
De pastinaak (pinksternakel of witte wortel) kwam in de Middeleeuwen naar West-Europa, maar was al bekend bij de oude Grieken. Vóór de introductie van de aardappel was het een belangrijk volksvoedsel. In Engeland is de “witte wortel” populair gebleven. Lees meer »
Geplaatst op: 17/01/2011 | Door: admin | Categorie: Recepten | Meer over: pastinaak | Reageer »
Ingrediënten
500 g pastinaak
4 gedroogde volkorenboterhammen
paar el boter Lees meer »
Geplaatst op: 17/01/2011 | Door: admin | Categorie: Recepten | Meer over: pastinaak, wortel | Reageer »
Ingrediënten (3 pers.)
350 g winterwortel
100 g pastinaak
50 g wortelpeterselie Lees meer »
Geplaatst op: 17/01/2011 | Door: admin | Categorie: Recepten | Meer over: pastinaak, pompoen | Reageer »
Ingrediënten (4 pers.)
4 aardappels, vastkokende of eens Twellose blauwe
4 pastinaken of wortels
300 gram pompoen
1 potje fruitmosterd van de Stadsmosterdmakerij
Geraspte kaas Lees meer »
