winkel
Afscheid van de marketing
Dit wordt een zoekend verhaal, en ik hoop dat je met me mee wilt zoeken. Ik word er kots van. Van alle gemanipuleer met mooie woorden, suggesties, onderbewuste mechanismes, sferen en verlangens. Toen in 1967 de eerste Sterreclames ons via de TV bereikten was daar o.a. het “trek maar aan het touwtje en de lucht
Streekproduct dreigt marketingformule te worden
Het ‘streekproduct’ is ‘in’. De media maar ook steeds meer bedrijven storten zich er op. Zij het echter vanuit een heel andere hoek als de streekproducten zich ooit hebben ontwikkeld. Deze gang van zaken is verwarrend. Het klassieke streekproduct is zeldzaam Een van de eerste als zodanig genoemde streekproducten was ‘de Parmaham’: een product uit
Eco of Bio
Vaak vragen mensen ons of we biologisch zijn. Ons antwoord is dan nee, we zijn niet biologisch en hebben geen SKAL keurmerk, evenmin werken we dus onder het EKO keurmerk. Maar we zijn wél ecologisch gericht. Wij vinden de biologische beweging een goede zaak, maar zijn tegelijkertijd van mening dat ze op veel punten haar